PLANCHA LISSE ET NERVUREE 700 MM CHROME

PLANCHA LISSE ET NERVUREE 700 MM CHROME

Dimensions utiles de la surface de cuisson 650x570 mm, 37,05 dm2.
Version : avec plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée au chrome dur "50 μm".
2 zones de cuisson indépendantes.
Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et
munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, parfaite
étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de
l'appareil.
Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs,
par une vanne thermostatique gaz T° 300°C, allumage par veilleuse et système de sécurité par
thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance
très aisée.

mm (L x P x H) 700 x 700(730) x 250/320
Poids Brut (kg) 75 kg
kcal/h (gaz) 9460
Volume (m³) 0.3 m3

PRIX HORS LIVRAISON ET INSTALLATION